休みの昼に「吉宗の茶碗蒸し」

今年の夏も帰省できず。

実家から送ってきたのは

長崎の茶碗蒸し専門店「吉宗(よっそう)」の茶碗蒸し

レトルトを椀に移して蒸します

ちょっと手間かかりますが、長崎で食べるのと同じ味、同じ具

ちょっと故郷の味がしました。

ちなみにこの吉宗さん、地元民は実店舗で食べるより出前で食べることが多いですね。しかも割と上のお客さんが来てる時のおもてなし。

わたしも何年ぶりに食べたかな？

あとはちゃんぽん、皿うどんが食べたいな…(^^)