今日は昨日とうってかわって忙しい。
6時前から28名の宴会さま。
他にも予約があってすぐ満席となり、
その後、8時半と9時に宴会後の入れ替えバージョン。
アルバイトが一人欠けていたけど、
メグちゃんが頑張り、外人さんの英語対応もしていた。
10時半に上がる時、
アメリカ人にバイバーイと手を振ると、
Sweet dreams!
いい夢みてね！
という英語を言われていた。
男性は女性にみんなそう言うみたいだな。
金曜日も28名さま。
私のイーオンのクラスメートも初めて来る。
「実は、最初みんながちゃんこ鍋食べたいって言うので予約しようとしたら、
４人じゃないと予約できないって言われて、
なら久子さんの所へ連れてっちゃおうと思って…」と。
ちゃんこ鍋ないですが、
実は金曜日はスッポン鍋のご予約をいただき、
そちらを用意している。
グロテスクだが、こちら。
コラーゲンたっぷりのいい味を出してくれる。
シメの雑炊は最高だな！
人数に応じて、合うサイズのスッポンくんを探します。
板長がさばくので、精力満点の生血のカクテルも飲めるのだ！
金曜日は鍋のほうの写真をアップしますね！
ではみなさまお待ちしております
https://youtu.be/P09PTu6lM2I 
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