今日もとりいちは通常営業。17時~23時22時ラストオーダーの予定です

来週は火曜日が祝日？

とりいちは月曜日も火曜日も水曜日も通常営業します

もちろん今日もやってます！

佐島から来たハナダイが良いですねー

ハナダイ、あまり聞き慣れない名前かもしれません。

見た目はマダイにそっくり。鯛のなかまじゃない鯛がたくさんある中、このハナダイは間違いなく鯛の仲間です。

細かい外見上の違いもいくつかあるのですが、マダイに比べて、小さいです

食べてみると、コリコリするマダイに比べた柔らかい身質。

このふわっとした身質が時として、メチャクチャ美味しいときがあるんです。

今日のもすごく良いです。皮を炙ったとき、脂が浮いてくるくらい旨味をしっかり感じることができると思います

あんまり量がないので、売り切れちゃうかもしれませんので、ご容赦を

お刺身はその他

本マグロ

カンパチ

金目鯛

クジラ赤身

じだこ、などなど、　

お刺身は盛合せで

同じく佐島から来た､アジフライ

ホウボウの酒蒸しも

超おすすめです

お肉は

ポニー麻婆豆腐

夏鹿のロースト

残りわずかになってきました。

もつ焼きモツ煮込みもバッチリご用意しております

〆には

イノシシのガパオライス、いかがでしょうか？

お酒は

佐賀県肥前蔵心特別純米超辛口雄町

すっきりした口当たりながら雄町らしいふっくらとした旨味もあり。飲み飽きしないちょうど良い食中酒ですねー。美味い！

というわけで今日もおいしいものご用意してお待ちしております

マダイじゃないのよハナダイなのよ。佐賀県 肥前蔵心 特別純米超辛口雄町

マダイじゃないのよハナダイなのよ。佐賀県肥前蔵心特別純米超辛口雄町