どうも、鳥母です。
先日、義実家に行ったとき、野菜のおすそ分けをいただきました。
知り合いからいただいたんだそう。
その知り合いさんは、「畑が余ってるから」いいよと言われた作物を蒔いてみたんだそう。そしたら採れすぎたから…と、おすそ分けしてくださったそうです。
三株くらいもらいました。
こういう手のかかる野菜って、貰い手を選ぶんだよね…
私はだいたい、どんとこいです。
なんだかわかりますか？
里芋です。
ちなみに株ごともらうと、解体作業が必要です。
親芋の周りに子芋がついて、その周りに孫芋ができるわけです。
スーパーで売ってるやつはだいたい孫芋。
ぱきぱきと手で分離して、根っこを取り除きます。
上の写真、スーパーで売ってる袋くらいの量。これの…５倍位もらいました。
がんばって処理せねば。
でも、うちの家族みんな里芋好きです。
長ネギももらいました。
これもよそからもらったののおすそ分けで。
量を知ってほしくて、あえて家で一番でかい鳥父の傘の横で撮ってみた…
ものすごい量です。
でも、うちの家族以下同。
ネギに豚肉をまいて切って、鍋にしました。
ネギを7，8本消費。
まだまだあります。まだ楽しめます。
田舎のもらい物って規模がでかすぎて、アパートの頃は置き場に困ったりしましたが、今はどんとこい。日持ちする野菜、ありがたやー。
来年は自分たちも日持ちする野菜を作ってみようと思います。
まずはジャガイモ！