torihanascomのブログ -2ページ目

おかげさまで、スタッフ採用順調にできました。
協力していただいた皆様、ありがとうございます。
スタッフの採用、教育、訓練難しいですね・・・
数年間頑張ってきた、パートナーが本人もびっくりの病気で退社することに・・・
これから、フリーターとして頑張っていこう!将来は店を出したい!という希望者が(色情魔にやられ)入社数か月目に突然の退社・・
さらに、卒業シーズンと重なり、もうじき誰もいなくなる日が近づいてきました。
急に戦力がなくなってしまったお店では、様々な対応策を考え、ルールを変え、更にはメニューも変更しましたが、
サービス対応の未熟さでお客様にご迷惑をおかけいたしました。
申し訳ございませんでした。
求人誌での募集も行いましたが、これまた反応悪し・・最近のデータでは、飲食店で求人掲載の場合1週間に2~3件の応募電話らしいです。
待ってても来ませんでした。
なので、自ら求人活動を行いました。知人、友人、お客様に声掛けです。『誰か紹介お願いします!』
・・・そうすると『うちの娘が空いてる時間やりたいって!』はい、採用です。
会社の同僚がさがしてますよっ!ッとか、情報がたくさん集まりました。
気が付けば、15、16名のご紹介をいただき10名以上のスタッフ採用ができました。
高校1年生から、うん十歳のベテランまで・・現在は教育訓練もひと段落してまいりました。
お客様をお迎えするマインド教育を中心に、お待たせしない提供、おいしい調理を訓練しています。
GWの営業に向けて、トレーニングのラストスパートです。
GWは休まず営業しています。ご予約はお早めに・・・・
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店舗名 やきとり鳥花
URL http://www.torihanas.com/
食べログ
http://tabelog.com/fukuoka/A4006/A400603/40007795/
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住所:福岡県中間市浄花町1-5
TEL:093-244-0778
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引用元:パート・アルバイト・スタッフ募集について

