こんばんわｗｗ
本日は１週間ぶりのおうちごふぁんです。
[本日の食材]
たまご２個：２０円（１Ｐ９８円）
豚肉１Ｐ：２８０円
アシタバ１束：９８円
ししとう１Ｐ：９８円
木綿豆腐１Ｐ：４８円
合計：５４４円
その他：頂きモノ／ストック素材（味噌・乾燥ワカメ・調味料など）は含まず。
この食材を使って、明日のお弁当ごふぁんと、あと３食分のごふぁんを作りおきしたいと思います。
さっそく我が家に仲間入りしたティファーーールも登場です。
レシピは今回も、特に複雑ですので、あまり参考にならないと思いますけど。
はい。
では、まいりましょう。
まずは豚肉１Ｐをふんだんに使いましょう！！
レシピは非常に複雑で…。。
★豚キムチ炒め★
１．フライパンでタマネギ、ししとう、豚肉を炒める
２．キムチを投入してさらに炒める。
（以上）
できあがり。
いや～～、ナンテ手が込んでるんですかね
食う時はこれを掛けて！！
キムチ少なめに炒めてるからしょっぱくはないのよ。
さっぱりよーーーー。
そして、
初登場。アシタバさんを茹でます。
お浸しにします。
んで３パーツにワケル。
・柔らかく、アクの弱い葉の部分は麺つゆを掛けて冷凍
・葉と茎とがコラボする部分は胡麻あえに
・アクが強くて臭い茎の部分は次のﾒﾆｭｰｰに↓
そして残り半分の豚肉と残りのアシタバは、、、、
レシピは非常に複雑で…。。
★アシタバと獅子唐のチャンプル風★
１．フライパンでししとう、豚肉、アシタバをごま油で炒める
２．木綿豆腐をブッ込む
３．麺つゆ・オリゴ糖シロップ（コーヒー用ですけど何か？）・醤油で混ぜたとき卵をブッ込む
４．軽く混ぜたら火を止めて蓋をして、、、、
５．しばらく待ったら
できあがり。
（以上）
いや～～、ナンテ手が込んでるんですかね。
はい。
できあがりぃ。
≪本日のおうちごふぁん≫
豚キムチ炒め／アシタバと獅子唐のチャンプル風／アシタバの胡麻和え／豆腐とワカメとさきイカの味噌汁／ママンが作ってくれたお赤飯（冷凍）
本日は豪華ですねーーー。
もちろん、
ひとりごふぁんですので、
食いきれませんので、
冷凍庫の旅へと行かれるのです。
これで、３～４食はもちます！！
お弁当にもイケます！！
だはは！！！
今回の作品、
アシタバと獅子唐のチャンプル風。かなり自信作です！
あの臭いアシタバの茎、もちろんチャンプルにしても臭いんですけど、
これなら、あまり気にならずにイケます。
もちろん、臭いですけどね。
で、
どうして、臭いアシタバを買って来たのかと言いますと。
アシタバには、
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、また、胃酸の分泌を抑えてくれる成分も入ってるとか。
やっぱし、
美容と健康のためですけど何か？