今日はつくばで手すり設置工事。
7箇所ありました。
予定通りに工事完了して帰ろうとすると、「タケノコ腐るほどあっから持って帰っか？」と言われ、何度か丁重に断ったのですが、しまいに「頼むから持って返ってくれ！」という風になったので頷きました(笑)
そしたらお父さんはスコップを持ち、お母さんはビニール袋を持ち、自宅内の庭先でタケノコ堀りが始まりましたf(^_^;
掘った瞬間の瑞々しさにビックリ！
いやいや、それだけでいいですよ！と何度言ったことか(笑)
結局いただいたものを持ち帰ってから本数を数えてみると、見事に7本ありました(笑)
手すりが、、、タケノコに変わった
浴室入れ替え工事のほうは本日清掃しに行き完成。
以前よりまたぎ高さが低くなり喜んでいただけました＼(^-^)／
夕方は市内でトイレの水がタンクに貯まらないというご相談をいただき修繕完了。
タケノコを実家にお裾分けしに行くと、母が剥いてくれました！
昨年まで腎臓病の関係でカリウム制限ありましたが、タケノコ自体は塩分ゼロでカリウムは野菜の中で一番多いそうですが、今の自分は摂取オッケー。
カリウムは余計な摂取塩分を尿と一緒に排出してくれる働きがあり、またタケノコは食物繊維やチロシン(脳が活性化する)も豊富に含まれています。
さっそく今夜はタケノコと牛肉炒めを作りました