基本メニューの尾道らーめん（¥650）をオーダー。
スープの色が映える真っ白な丼で登場。デフォルトの具は、チャーシュー、背脂ミンチに九条ネギ。
平打ちの麺は、気持ち硬めでしっかりとした食感。好みのタイプです。
スープの方は、鶏ガラと瀬戸の小魚で出汁をとり、広島の刺身醤油をタレに使っているとか。結構甘みの強い醤油なので、好き嫌いが分かれそうですが、背脂ミンチと大きめに刻まれたネギを加えることで、上手くバランスをとってます。
ちょっと麺量少なめだったので、お勧めと掲げてあった鯛めしを付ければ良かったカモ。
住所：東京都中央区新川1-21
個人的満足度：★★★☆☆
エコ箸：あり（割り箸なし）