川崎駅ビルBE B1Fの「ラーメンSymphony」へ。なんつッ亭、めじろ、らぁめん大山、徳、じゅ太郎の5店舗が営業。
じゅ太郎と悩んだ末、なんつッ亭へ。
定番メニューのらーめん(¥700)を細麺大盛(¥100)でオーダー(細麺、平打麺が選択可)。
マー油タップリで表面真っ黒。
黒い膜の下には白濁色のクリーミーなスープが潜んでる。
豚骨の臭みもないんで、万人受けするタイプかと思いきや濃厚&コクありでいい感じ。店によってはマー油のコゲが口の中でギシギシするトコもあるけど、ここのはそんなコトない。細麺とのバランスも◯。チャーシューもマー油と相性良くて美味い
食べ終わった丼のフチにはマー油の残りがガッツリついてます。
住所:川崎市川崎区駅前本町26-1 川崎駅ビルBE B1F
個人的満足度:★★★★☆
エコ箸:なし(割り箸のみ)