肉味噌丼

〆のご飯の試作で、
肉味噌丼を作ってみました。

水郷赤鶏の鶏挽肉を炒め、
信州味噌ベースの味噌ダレを作り、
生姜、葱、大蒜、卵黄などなどinin。


もう少し改良したら登場します。



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