この鶏には 「愛」がある



この農園には「ストーリー」がある





「 愛媛 八幡浜 」



少子高齢化が著しく


年配者の雇用の場を設けて


少しでも町の力になれば、


活性化につながれば、


という思いから始まった。



いなほ農園さん 「 媛っこ地鶏 」





餌にも地元産へと


海産問屋から商品にならない「ちりめんじゃこ」


市場での「葉野菜」や「果物」のハネもの


地元菓子メーカーから廃棄物扱いの「カステラ」


地元の愛情ある餌により


鶏も太り旨みが増す。


鳥扇西新宿ブログ


最高です。