鳥扇西新宿 焼鳥ブログ
地鶏、軍鶏、酒を愛する人の日々の出来事。
大分の「豊のしゃも」
大きな鶏で、約3Kg
沢山の串がとれました。
旨味、歯ごたえ、のバランスが良く、ジューシー
トヨのおすすめトヨシャモでした。