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今日も、8時間ダイエット(16時間プチ断食)による若返り効果と、ウォーキング1.2万歩による血行促進で、元気一杯で美肌の私(70歳)です。
ところが、その若返り効果をなくしてしまう"急速な老化"の原因が 「オステオポンチンと糖化」です。
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オステオポンチンの増加------------------------------------------------------------
100歳以上の長寿者には圧倒的に少ない"オステオポンチン"(血中濃度)。オステオポンチンが多い人ほど老化が早まり、少ない人ほど老化が遅くなるとも。
本来の"オステオポンチン"は、骨の骨芽細胞が出す若返りホルモンとして、免疫アップにも貢献する大切なホルモンです。
しかし老化とともに、免疫のT細胞が"オステオポンチン"を放出し老化や"慢性疾患"を促進するという不都合な状況が現れます。
人間の寿命(老化)と致命的な疾患を左右する"オステオポンチン"。
"オステオポンチン"は炎症の発生で増加し、老化や内臓脂肪量増大でも増加します。
近年、老化の原因物質として注目を浴びている「オステオポンチン」(タンパク質)。
それだけでなく、"オステオポンチン"がメタボ(糖尿病など)やガン、動脈硬化、認知症、気管支喘息などの原因となる"慢性炎症"の原因物質のひとつとしても注目されています。
⇒ ■ガンが怖い "慢性炎症"
その"オステオポンチン"を減らして長生きする方法は
①オメガ3不飽和脂肪酸の摂取
青魚に多い"EPAやDHA"の摂取
植物油の"リノール酸"の摂取
オリーブ油の"オレイン酸"の摂取
②野菜(食物繊維)の摂取
生よりは加熱(チン)して摂取
③発酵食品で整腸快便
残念ながら、ダイエットで体脂肪を減らしても"オステオポンチン"は減らなかったとのことです。
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糖化
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激しい運動などによる「活性酸素の老化」は、抗酸化物質の摂取で予防可能です。
ところが、揚げ物の摂取などでの「糖化」という老化現象は、ふせぐことがかなり困難です。
揚げ物(フライ)のように、キツネ色にこんがり焼けたモノは、タンパク質や脂質が"糖"と結びついたもので、最凶の悪性物質のAGE(糖化最終生成物)で、堅くてモロイ性質があります。
また、加熱しなくても、砂糖などの甘いものの採りすぎで体内の糖が増えすぎると、体のいろんな組織で糖化が始まります。
そして、糖化が進むと起こる不都合な悪化現象は
①血管がモロくなり、動脈硬化⇒ 脳梗塞や心筋梗塞
②肌は荒れてシワやシミが多発。髪は脱毛
③腎臓の濾過膜(タンパク質)が劣化して腎不全
④骨がモロくなり骨粗しょう症
⑤目のドライアイや網膜症
⑥アルツハイマー(認知症)の進展
⑦糖尿病の余病の発生と悪化
と、すさまじい老化と短命化が進みます。
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