先週の火曜と水曜、旅行なんて行っている場合じゃないにもかかわらず、越前旅行に行ってきました。
野郎♂３人で行きました。
その宿泊した宿でいただいた蟹三昧のコースを今日はブログにしたいと思います。
越前旅行の宿泊は、これで３度目となる三国の民宿「ちひろ」になりました。
部屋から望む日本海はこんな感じでした。
部屋で一服して温泉の家族風呂でくつろいでから、今回の越前旅行のメイン、カニ三昧です。
まず、カニ刺し。
次に焼きガニ。
そして、カニ鍋。
こんなふうに、かに味噌を入れると花が咲きます。これがまたおいしいです。
花が咲いたカニ味噌を少しつゆに残して、カニの身をしゃぶしゃぶしていただきます。
うまいです。
で、いよいよ、茹でガニです。
ぱかっと甲羅を割るとこんなふうにカニ味噌がいっぱい。
一緒に行ったみんなはひたすら剥いては食べ剥いては食べ、「うまい、うまい」と言っている横で、ボクは無言でカニの足の身をほじくり続けます。
普通はこの画像の左側の器に入ったカニ酢に浸けていただくんですが、ボクは、どうしても全部見をほぐしてから、がばっと食いたかったんで、右の器をリクエストして用意してもらいました。
こんなこと、誰もしないようですが、ボクはやっぱりこれがしたいっ！(笑)。
美味しく堪能しました。
最後はカニ雑炊で。
蟹三昧、堪能しました。
翌朝の朝食はこんな感じで。
前日夜のカニの身の残りを使ったカニ釜飯です。
帰りに「ちひろ」の玄関で記念写真を撮りました。
「ちひろ」のみなさん、お世話になりました。また来ますね。
越前旅行の蟹三昧以外の旅行記は、ただいま日常ブログ「豆腐の Ordinary Life
」で連載しています。
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