麻婆茄子

ちょっと前、麻婆茄子を作りました。

美味しくできたので、画像を載せちゃいます。

またカロリー高そうだよね(笑)。

茄子とひき肉の他は、塩コショー・醤油・生姜・にんにく、中華味噌は豆板醤・甜麺醤・コチュジャンを使っています。

あとは水溶き片栗粉でとろみをつけたくらいかな。

まあ、そんなところで。

時間ができたら、レシピにしますね。

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