今年、このブログを再開してからスウィーツしかアップしませんでしたよね。
今日は、何とかお節の一品に加えてもらえそうなものを作ったのでアップしてみます。
かに豆腐のサーモン巻きです。
って、まだ開発途中なのでレシピとしてはまた後日紹介しますね。
豆腐の水分を電子レンジで切って、缶詰などのカニの身と、卵を和えて、ラップで団子状にくるんで蒸して、お出汁で煮てから、スモークサーモンで巻いたものです。
ケーキ作りのように丁寧に作ってみました。
手まり寿司のようにかわいくないですか？
さて、今年は、このブログをたくさんの方に見ていただきありがとうございました。
今年前半は、こんなに料理やスウィーツに充実した日々を送ることは出来ると思っていませんでした。
いつか、やさしい料理やスウィーツでほっこりしてもらえるようなバーを持つことがボクの夢です。
そういう夢を持つことができ、こういうブログにすることができました。
本当にありがとうございました。
来年もちょくちょく新作を作ってはここに掲載したいと思っています。
来年もよろしくお願いいたします。