今日からブログをまた始めることになりました。強い強い要望がありましたので。
なお、トップにもある通り、目分量の大ざっぱな中年男の料理なので、レシピなんぞは書けません。
鬱でもできるよ、って感じのスタンスで書いていきますのでよろしくね。
基本、１回に１品アップしていきます。
ときどき、こうしてその日の食事をまるまるアップしようかな、って感じです。
今日の夕食は和食にしました。
ボクひとりではこんなに食べませんよ。
この１/３くらいの分量しか食べないです。
ブログ用に盛りつけました。
で、今日、第１回目に紹介するのは、「鯖の味噌煮」です。
素材だけ載せますね。
鯖の切り身
赤味噌
醤油
味醂
粉末だし
初めてのアップにしてはどんなもんでしょうか。