皆様おはようございます！
長かったゴールデンウィークが終わりました
今日から仕事や学校がいつも通り始まります。
スイッチを切り替えて頑張りましょう！
生憎の天気ですが、生産者さんが今日も地場産の新鮮な農産物持ってきてくれてます！
地場産のきゅうりやナス、菌床しいたけ
えんどう類もうすいえんどうやスナップエンドウが揃ってます！
新鮮な地場産の山菜、わらびやフキ、淡竹が出てます！
淡竹はアクが少ないため、下処理が楽なのも魅力です。
地場産の春キャベツ！
みずみずしく柔らかい春キャベツは生食がオススメ！
地場産のほうれん草、水菜。おかひじきも出てます！
聞きなれないおかひじきですが、普段の食事で不足しがちなミネラル分が豊富な野菜です。
少しだけアクがあるので、下茹することが多いです。
シャキシャキした食感を活かしたいので、下茹では短めに！
とれたて広場オススメ新じゃがいも『キタアカリ』
やや煮崩れしやすいので、煮物に使う場合はとろ火でイモが踊らないよう注意しましょう。
甘く香りも良いのでシンプルにじゃがバターなどもオススメです
地場産の生ニンニク。
ニンニク料理は好きだけど、においが気になる…という方も多いことでしょう。
ニンニク料理を食べた後、すぐにリンゴやリンゴジュースを摂取すればにおい対策になるそうです！
その他、ブルーベリーやプルーン、お茶を飲むのも効果的！
店内奥の精肉コーナー。今日も国産の新鮮な鶏肉、豚、牛肉が揃ってます
イベント広場には切り花！便利な組み花も出てます
鉢物コーナーにはオシャレな多肉植物も。
花苗コーナーも賑やかですね～
本日のブログ担当 タケちゃんでした
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◆追記◆
5月4日に行われた『うすいえんどう重量当てクイズ』
正解は5，4ｋｇでした！
応募総数は１８０！正解した方は85名でした！
正解者の中から抽選で10名様に
『みかんジュース（ペットボトル）本入り』をお送りさせていただきます！