わが社の料理上手なスタッフさんからいただきました!!
今回は安納芋を使ったシチュー
この時期にピッタリです
この安納芋もわが社で作りました(*^^)v
安納芋は生の状態でも非常に糖度が高いですが、焼くとさらに糖度が上がり水分が多く粘質性が高いのでクリームのようにネットリとした食感になります!!なのでスイーツにもよく使われてますね!!甘党の私にはたまりません(笑)...
またビタミンCを多く含んでおり疲労回復や風邪の予防に効果があるそうです!!日々のお仕事でお疲れになられる時に風邪をひきやすくなります。
安納芋を食べて風邪をひかないように今年の冬も乗り切りましょう