食のチカラを使いこなし、
自らの夢を叶える子どもを育成する
食べるトレーニングキッズアカデミー協会、
略称「食べトレ」
子どもの今と未来を応援したい！
岡山県初、食べトレインストラクター
松本あゆみです
ご訪問ありがとうございます。
天ぷらの後、油が余った～！!
そんな時、小さいころ
揚げ物をした後に
母に、祖母に作ってもらっていた
沖縄ドーナツが忘れらない、
油×粉×砂糖の
そういうおやつ大好きな私です！（笑）
久しぶりに食べたいな～。
なので、作ってみました！
米粉
豆腐
砂糖
ベーキングパウダー
余ってたバナナを混ぜて
今回は
米粉 ２００ｇ
豆腐（小さめの絹ごしをふたつ）
てんさい糖 ４０ｇ
ベーキングパウダー大１
バナナ小さめの完熟２本
をボウルで混ぜて、揚げるだけ！
ドーナツらしからぬ形をしていますが
食べたらドーナツなので
そこはオッケーです（笑）
予想通り、
子どもたちの食いつきがとってもいい！
あっという間に減っていって
またもや夫は食べずに終了です！
こういう幼少期の記憶って
いつまでも
鮮明なのが不思議ですよね♪
味、雰囲気、その光景がすぐに浮かぶ。
我が子にも小さな記憶でいいので
大きくなったときに
「お母さんのアレさ～！」と
思い出してもらえたらいいな、と思います。
ドーナツつながりで
私の幼少期の大好きな駄菓子は
ヤングドーナツ。（今でも好きです）
祖父母の家に遊びに行くと
毎回１００円もらって
近所の駄菓子屋で
好きなものを買うのが楽しみでした。
もちろん！
毎回買ってました（笑）
祖母の料理で一番好きで
もう一度食べたいなぁと思うのが
色々なものがブレンドされている
カレーライス。
カレーだけどカレーらしくない味？で
どうやって作っていたのか
母でもわからないそう（笑）
そんな記憶、みなさんもありますか？
お読みいただきありがとうございました。
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