本日より 『S/S SALE』 開催です☆ ■ なめろう

こんにちは。
TOREMOLOヤマシタです。

　■　お知らせが遅くなりましたが、本日より　『S/S SALE』　開催です☆

　　

　　お近くにお越しの際は是非、ご来店を～☆

　　お待ちしております。

　　※　ブライト本社で開催中のサンプルセールも是非、足をお運び下さいね♪

　　宜しくお願い致します。

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　　暑いです。

　　なんとなく食が進まない方もいらっしゃるのでは？

　　我が家ではこれをよく食べます↓↓↓

　　　　
　　　　　　　　　　　『　アジのなめろう　』

　　あっさりとしてるのですんなり口に入るのでは？

　　焼酎のお供にも最高です♪

　　作り方も超簡単☆

　　ざっくりと紹介します。



　　『　-アジのなめろう-　ヤマシタ家レシピ　』

　　・刺身用のアジを買ってきます。(さばけない人は刺身になってるものでもOK、高いですが・・・)

　　・3枚におろしてぶつ切りにします。(あまり触らない方がよいので手早く、ちゃっちゃと行きしょう)

　　・細かく切った白ネギ、お味噌と一緒にトントン叩きます。(生姜、お酒を少し入れてもよいですよ)

　　・少し冷蔵庫で冷やし、お好きな薬味と一緒に召し上がれ～☆


　　個人的には大葉や茗荷と一緒に食べるのが好きです♪

　　産卵前の5月～8月が旬(まさに今！)。1匹100円などで売っているのを見かけるので

　　気になる方は是非お試しを。(写真はアジ(大)1匹分です。結構な量ですよ)


　　ワンポイントアドバイス～☆

　　さばいたあとの頭、内蔵、中骨などは冷凍しとくと明日燃やせるゴミの日だっけ～？？なんて

　　気にしなくていいですよ♪

　　まぁ、ヤマシタ家は頭、中骨は片栗つけて揚げてしまうので内臓しか残りませんが・・・

　　
　　是非～☆