toremolo ヤマシタです。
突然ですが、ニョッキってなんでできてるかしってますか?
・・・はい。ジャガイモなんですねー。
実は自分、ジャガイモ苦手なんです。
ポテチは大好きなんですが・・・。
比較的ニョッキは大丈夫な方なんです。
大丈夫な方なんですが、
ジャガイモでできてるって知ると、複雑なかんじなんですね~。。。
でも、あの食感はスキ♪
よって、ジャガイモじゃないニョッキを作ってみました!
それが・・・

これ。

こんなかんじでいただきました♪
食材はカボチャです!
だから黄色。
もちもちしててうまいっす♪
今回は温かいトマトソースにからめてみました。
意外と簡単なニョッキ作り。
是非☆