ラ・ロシェル山王 溜池山王 20230504
溜池山王駅6番出口出てすぐ
PLAISIR ～Dai Kusuno～
￥7,150-（税込・サービス料別）
前菜
エッセンシャル Episode２５
潮風の旨味「坂田農園」
＜ねばりっこ＞＜ハモンイベリコベジョータ＞＜新ごぼう＞
春キャベツと浅利のスープ
＜利尻昆布＞＜ジュリエンヌ＞＜岩のり＞
賀露漁港から届く鮮魚をナッツの香りにして
＜フェンネル＞＜マセラシオン＞＜エスプーマ＞
鳥取 大山山麓で生まれた幻の黒豚
～ととりこ黒豚のカルボナード・フラマンド～
＜バジェスル＞＜新玉ねぎ＞＜サーベルインゲン＞
パティシエールから小さなデザート
シャリオデセール
