豚こまのマヨカレー揚げ弁当 | にこ弁当日誌

豚こまのマヨカレー揚げ弁当

にこ弁当日誌


 ・豚こまのマヨカレー揚げ

 ・アスパラの酢味噌和え

 ・玉子焼き

 ・プチトマト

 ・ご飯(白米、8穀米、押し麦)、ゆかり


 

 鶏のから揚げのように見えるのは、実は、豚こまを細かく刻んでマヨとカレー粉をもみ込み、

 小麦粉をからめて揚げたもの。

 なんだか懐かしい味がしました。たまにはこーゆー唐揚げもアリです。

 


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 タニタ先生ー!

 

 この間の金スマを観た母が、「タニタの本が欲しい!」と言うので、いまさらながら購入。

 今度実家に持っていきます。

 本屋さんで2冊持ってレジに向かったら、レジの人が値段のチェックもせずバーコードもピッとする前に、

 合計の金額をサラリと言いました。 さすが売れているだけある!

 

 ついでに、(白とびしていて全く見えませんが)iPodのアプリ版も購入。

 ちなみに今日のお弁当のアスパラは、タニタ先生のレシピです。


 この3人の先生がいれば、今度こそ痩せられそうな気がします、お母様。

 いや・・・、やる気の問題か。


 
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