豚そぼろゴーヤ丼弁当 | にこ弁当日誌

豚そぼろゴーヤ丼弁当

にこ弁当日誌

 

 ・豚そぼろゴーヤ丼

 ・ゆで玉子

 ・プチトマト


 ゴーヤを薄切りにして塩もみし、豚そぼろと炒めて甘辛に味付け、最後にゴマをぱらりん。

 ご飯の上にのせて丼にしました。 さっぱりしておいしー。

 ゴーヤまだ残っているので、明日も使ってお弁当つくろっと。


 今日は友達と夕ご飯を食べてきました。

 短時間でしたが、密な時間でものすごく楽しかったー。

 久しぶりの友達とのリラックスタイムで気分もすっきり。

 今週も残り2日、がんばれそうですー!

 

 

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