肉巻きみそ煮玉子弁当

　・肉巻きみそ煮玉子

　・小松菜のナムル

　・じゃがいもと人参の醤油バター炒め

　・ご飯（白米、発芽玄米、押し麦）、ゆかり

　今日もつくりおきおかずのレシピ本より、肉巻きみそ煮玉子。

　豚肉薄切りをゆで玉子にまきまきし、小麦粉をふるってフライパンで焼いた後、煮込みます。

　こっくりとした美味しさで、うまーでした。　多めに作ったので、明日も入ります。

　今日の東京は、お昼過ぎにザザーっとバケツをひっくり返したような豪雨。

　窓から外の景色が真っ白になって見えなくなるくらい、ものすごい雨でした。

　でもいつの間にか雨は止み、帰り際の夕焼けはとってもキレイだったなー。

　英国もきれいな夕焼け見れるのかな。　

　妹が英国に留学してもうすぐ2ヶ月。　ふー、すでに妹シックな姉なのでした。