オクラのサブジ弁当 | にこ弁当日誌

オクラのサブジ弁当

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・オクラのサブジのそぼろ和え

・ぶりの蜂蜜レモン照り焼き

・長いものソテー

・みょうがの甘酢漬け

・白米&発芽米ミックス



サブジ(インド料理の一種で、野菜の蒸し煮、炒め煮のコト) 初めて作りましたが、うまい。

ガーリックと七味を軽く炒め、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、塩で味付けして蒸し煮。

最後に冷蔵庫に残っていた、そぼろを足したらちょっぴりマイルドになりました。

こんなに簡単にインド風の味が楽しめるなら、これからもどんどん作ろうっと。


長いものソテーは薄く切って、フライパンで焼き、塩コショウで味付けしただけ。

シャリシャリして美味しいです。



最近旦那さんと二人でハマっている、ipodアプリゲーム、ネコアップ。


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ただひたすら地上にいる猫を、指でスライドさせて空(宇宙船?)に

連れていくだけのシンプルなゲーム。


単純なゲームなのに、点数を競って旦那さんとハマりすぎてます。

旦那さんに点数負けててくやしいので、またこれからやります。

今日も夜更かしだに。



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