車麩チャンプルー弁当
・車麩のチャンプルー(もやし、ニラ)
・ひじきの梅じゃこ煮
・味付けたまご
・十八穀米(+ゆかり)
写真しっぱい。全体的にぼんやりしちゃいました。
車麩やっとこ使い切りましたー。
チャンプルーは車麩を水で戻した後、卵を絡めてフライパンで軽く焼き目をつけて、
野菜と混ぜて、塩コショウ醤油で味付けするだけ。ヘルシーだけど、しっかりチャンプルーの味になりました。
ひじきも3日目となると飽きてきていましたが、こちらも食べきりましたー、ふー。
さて明日からGW~!
私は7連休、旦那さんは明日明後日と休んだら、7日まで休みなし(´・ω・`)えー
なので、GW中もお弁当記事は更新する予定です。
明日は日帰りで海が見える街までおでかけ♪ 天気もいいみたいなので、楽しんできます。
皆様もよいGWをお過ごしください。
