・南瓜の卵サラダ(アスパラ、タマゴマヨ和え)
・ひじきの梅じゃこ煮
・いか焼き
・白米&発芽米ミックス(+紫蘇しらす)
いか焼きは、味付けして売ってたものを焼いただけ~。
なので私的にメインは、南瓜サラダ。
この南瓜サラダは、今週のタニタの社員食堂
に載っていた、菜の花と南瓜の卵サラダのアレンジ。
菜の花を買いにに行ったら、うちの近くのスーパーにはもう売ってなかった・・・。
仕方がないので、アスパラに変更しました。 南瓜サラダに、卵を入れるのって美味しい(´ー`)
明日はGW前のラスト1日!
がんばりましょ。
