豚肉のしょうゆ煮弁当

今週もはじまりましたー。

・・・と言っても、今日は旦那さんが代休だったので、

私も便乗してお休みを取り、遅めの初詣に行ってきました。

平日の落ち着いた街並みを旦那さんと二人でお散歩。

とっても楽しかった。

さてブログ再開で、記念すべき1回目のお弁当にしては・・・、いただきものばかりのお弁当。

先週のものです。

・豚肉のしょうゆ煮

・インゲンの胡麻和え

・伊達巻き（いただきもの）

・きくらげ入り蒲鉾（越後高田の平八蒲鉾 ）（いただきもの）

・プチトマト

・白米（タラコふりかけ+梅干し）

いただきものは、群馬に住むお義母さんから。

美味しかったです。ご馳走様でした。

豚肉のしょうゆ煮は、ブロック肉をじっくり煮込んだので、

とろけるように柔らかくてウマウマでした。また作ろう。

豚の角煮、いつか極めたい料理の一つ。

いろいろな料理本を読んで、勉強中です。

さて明日は、月に一度のパン教室。

仕事後は、定時ダッシュで教室へ向かいます。たのしみだー。