初めまして!! | Torch.bakery コンシェルジュのパンLIFE!

Torch.bakery コンシェルジュのパンLIFE!

2014年末にTorch.bakery(トーチ ドット ベーカリー)というパン屋がオープンしました!
このblogでは、パン屋ができるまでのお話と、パンにまつわる小ネタを発信していきたいと思います。
よろしくお付き合いくださ~~い!!

初めまして!

㈱Torch.companyのしんのすけと申します。


実は今年8月に脱サラして、パン職人の友人とパン屋を立ち上げることにしました!

パン屋の開業は12月を予定しているんですが、せっかくなので開業までの道のりをこの場でご紹介させていただければと思います。

自分たちの振り返り(思い出!?w)にも使えますしね。


ということで皆さんもよろしければお付き合いください。


よろしくお願いいたしま~~~す!!!ニコニコ