ブログネタ:お茶? コーヒー? 紅茶?
参加中 結論から言えば、どれもです。
お茶を全国的に広めたのは京都建仁寺開祖の栄西禅師。
時の征夷大将軍、源実朝が酒精中毒
による慢性頭痛で苦しんでいたところ、お茶をお取り寄せになり、一碗をすすめ、「喫茶養生記」の一巻を献上したそうであります。
「茶は養生の仙薬なり。延齢の妙術なり(以下略)・・・」(注1)
わたくしは、梅干番茶
にして、飲むのが普通です。
ま、今風にいえばサプリメントみたいな感覚で。
珈琲は、有機栽培のものを中心に、豆から粉砕して紙で漉すやつ
。
水は、渡良瀬川水系・六甲山・南アルプスなどで。
紅茶は、セイロン(と書いてある)English Breakfastのいただきもの。
いずれも、気分次第で、せめてます。
(注1)P.105 滋味風味、辻嘉一著、中央公論社刊