旨酒楽食♪
こんにちは♪
富士急ハイランドの実物大エヴァンゲリオンに、
静岡に移設の実物大ガンダムに
今年の夏はどちらに旅行に行こうかと今からそわそわしてるタケヒロです♪
さて、以前にもブログで書いたとおり
ＴＯＲＡＹＡには新しいスタッフが３人増えました！
モデル出身のデカトーくん。
美容とインテリアマイスターのごっちゃん。
クルマヲタクのタケヒロ。
と、年齢も経験もばらばらな新人スタッフですが、
みんな毎日一生懸命働いております♪
そんな３人のために社長をはじめスタッフ全員で歓迎会をしよう！！
ということになったので、昨日行ってまいりました。
お邪魔したのは近所の居酒屋「旨酒楽食 うえの」さん！！
「うえの」さんはオープンの時期がうちのリニューアルオープンと近かったのもあって、
お昼ごはんや晩御飯でスタッフがいつもお世話になっているお店です♪
高知から直送のおいしいお魚や
大将の心のこもった料理が大変おいしいので
ＴＯＲＡＹＡにご来店された際にはお勧めです！！
昨日は歓迎会ということもあって
贅沢にハモ鍋のコースということになりました♪
つきだしは・・・・・すみません、はしゃぎすぎて写真撮り忘れました・・・・・
続いて２品目！！
お造りです！！
ヒラメとかマダコとかいろんなお刺身の盛り合わせです♪
全部新鮮なんでメチャクチャおいしいです！
こちらが３品目！！
鰹の藁焼きたたきです♪
鰹のたたきです。この店の名物です。
なぜかというと、このたたき・・・注文を受けてから捌いて
店の表で豪快に藁焼きにしてくれるんです。
南船場のビルの合間で豪快に上がる藁の火柱・・・必見です！！
そして４品目！！！
ごま豆冨です！
こちらの豆冨も注文を受けてから作ってくれるのでアツアツです♪
ごまと柚子とノーマルから選んで粗塩で頂きました♪
続いて５品目
あわびの・・・・バジル風味の何かです・・・
あわびってことは覚えてるんですが、なんて料理かは忘れてしまいました・・・スミマセン
バジルとオリーブオイルで香りが楽しい一品でした♪
もちろんお味も♪
まだまだ行きます！６品目！！
アジを焼いた奴です！！
脂がのってて・・・もうほんとにほっぺたが落ちるうまさでした！！！！
これとビールだけでも満足なくらい！！
そして本番！！７品目！！！！
鱧！鱧！！鱧！！！
出てきた瞬間びっくりしました・・・こんなに大量の鱧は初めてです・・・
お鍋に入れるとこんな感じ♪
すき焼きっぽい少し甘めのダシに、新玉ねぎと水菜、三つ葉と共に
鱧を大量に投入！！！！
こんな贅沢な鍋はなかなか食べられません・・・・
最後は締めにうどんを入れて完食しました！！
「うえの」さん・・・・量が多すぎませんか！？
食べ盛りのデカトーくんとタケヒロは最後までがっついてましたが・・・
お値段に対して量が多すぎるような・・・
僕らとしてはありがたいのですが・・・採算取れてます！？
と・・・ちょっと心配になるくらい素敵なお店の「うえの」さん。
ＴＯＲＡＹＡ共々よろしくお願いします！！
最後にがっつくデカトーくんで・・・
ブログランキング参加してます！よろしくお願いします♪