こんにちは、とらや勝月店主です。
これなんだかわかり・・・そう、まんじゅうですん。
それも「鈴鹿川饅頭」という名の。
鈴鹿菓道会有志と鈴鹿市内唯一の酒蔵｢清水醸造｣さんとのコラボまんじゅう。
一言で｢酒まんじゅう｣と言うなかれ。
菓子業界には大手酒造メーカーや、原材料メーカーが調合した、便利な酒まんじゅうの素が有るんですが、それらとは、明らかに一線を隔す酒まんじゅう。
下戸の店主でもがこれは旨いと感じた逸品「鈴鹿川」
一般的な日本酒の匂いがだめでもこれは実にフルーティ！
「うま酒の鈴鹿」に恥じない様に大事に丁寧に・・・
今日も顔を真っ赤にして作っておりますｗｗｗ