菊

こんにちは、とらや勝月店主です。

昨日あつらえたお菓子です。

三角柱の木製のヘラで切り出した練り切り菓子です。

このお菓子を使っていただくお茶席のお客様は韓国からお越しだとか。

これがお菓子の菊ですよ、って感じにわざとしてみました。