こんにちは、とらや勝月店主です。
さっきちょっと外に出てみたら、なんと綺麗な星空
自分の様なド近眼でも、輝くスバルが見えました。家の周りがひと際暗くなってしまったこともありかと・・・
さて、そろそろ年末らしく、気持ちもそわそわし出す頃。正月に向けて、お餅
の注文が入り始めました。とにかく、年末ぎりぎりまで、餅屋さんをやり、一夜明けて一気に和菓子屋さんに転向です。
毎年の事とは言えど、今年はこの業界も色々風当たりが強かったことを思えば、少し変化もあるかな。願わくば少しでもよい方向に
それにしても、このごろはスーパーのお手ごろサイズの切り餅や鏡餅もどきがだんだん幅を利かせて来てますね。
でも、食べるとやっぱり違います。
そう思おうというのではなく、本当にそう感じるから。
まだまだ暖かさの残る季節から用意してきたものでなく、ぐっと寒さが増してきた正月直前に搗いた餅のほうが美味いと言うのも道理かと。
ウチでは、クリスマス過ぎまで予約を受け付けています。今年も２升のし餅一枚４，３００円！固くなって短冊状に切り離せるように切れ目を入れてお渡しします。