こんにちは、とらや勝月店主です。

世の栗の季節はとおに済んでいて、でも今まだ販売中と言うことでご紹介!

旬の頃に紹介をサボってたツケなんですが・・・・


窯出し栗パイ


窯出しパイ(よくあるネーミングね!のご指摘はよく耳にするのですが・・・汗)の栗パイ。栗1個丸ごとと行きたいとこですが、ここは敢えて刻んだ栗、渋皮付きの。

栗たっぷり餡に洋酒を利かせてあります。ウチでは普段とはちょっと方向性の違う味かなと思いつつ、味見と称してついつい手を伸ばしてしまう店主お気に入りの一つですニコニコ