こんにちは、とらや勝月店主です。
梅雨らしいお天気が続きますね。
ほんに昨日耳にしたのですが、先週のはなまるカフェに出演の坂東三津五郎氏が山形のお菓子屋のティラミス大福をおめざにしたとか。
当然三重と山形、全然関係ないんですが、ここ数日、ティラミス大福がよく動くようになったかな、と感じていた矢先のことで、取り敢えず「よっ
大和屋ーっ
」って感じです。
ティラミス大福に限らずお餅で生クリームっぽいものを包む基本的なスタイルは和菓子屋の専売特許みたいなもので各地でいろいろ出回ってますよね。
お客さんに尋ねられるのは『「雪見大福」みたいなの？』
あれはアイスクリームですし、こちらは冷凍販売はするものの洋生菓子の感覚で、氷点下で食べるより冷蔵庫でよく冷やして食べるくらいのほうが美味しいと思います。
（それよりも例えでまず出てくる言葉が「雪見大福」であること、あの商品の偉大さを痛感させられますわ。）
他所ではティラミス大福がおおはやりで、屋敷を新築した和菓子屋もあったとか。
ん～～そんな話はこっちに置いといて、明日もこつこつ商売させていただきましょう。