こんにちは、とらや勝月店主です。
今日は何を思ったのか、朝からウォーキングに出発。1時間ちょっと汗をかいてきました。
とっても爽やかな気分で今日は久しぶりに名古屋に電車で出ました。
毎年恒例となった大きな講習会で、全国的に名の知れた講師を呼び寄せるなかなかにハズレのない、いい講習会です。
今年は、甲府で大野屋を営まれている、安藤耕一さん。
愚直に寡黙に仕事をこなす職人の面とやり手の経営者。
経験に裏打ちされての仕事振りは大いに見習いたいものと思います。
面白いお菓子を紹介してもらって、明日からのお菓子のヒントを拾ってきました。
それと、おまけといってはなんですが、JR高島屋でメゾンカイザーのクロワッサンを買ってきました。お一人様５個まででなんと残り６個で滑り込み。とはいえ、連れのお供で列に並び、そこでここの店のことを説明してもらうまで、全く知りませんでした。(そんなやつのために並んでも買いそびれた方々、すみませんm(__)m）
ウチへのお土産にいいんじゃないの、といわれても、おそらくウチの奥さんもこの店は知らんと思います。取り敢えず、食べてうまかったらそれで良し！ほんと、うまかったですｗｗw