こんにちわ！とらや勝月 店主です。
ちょっと間が空きましたが、いかがお過ごしですか。
秋の気配が、容易に感じられる季節になりました。
例年、敬老に日当たりから店頭にお目見えするとらや特製｢黒鬼まんじゅう」
明日から本格始動です。今年も美味しくなりますよ（●＾o＾●）
自家菜園の薩摩芋（なくなりましたら徳島直送砂付きの鳴門金時に変わります！）
沖縄産黒砂糖。膨張剤以外全くの無添加です。
例年、お盆の頃からお問い合わせを頂きますが、お芋の出来具合と、近年沖縄の黒砂糖が極めて品薄で、今年もようやくどうにか手に入れることができて、ようやく今期の発売になりました。
沖縄に限らず砂糖になるべきサトウキビが他のもの、主に液体燃料としてアルコールの原料として使われるようになったのが主な原因。スーパーマーケットの砂糖も最近あまりお安くないですよね。砂糖の値上げは菓子屋にはキビシーーーイ！
今年は西表島産の黒砂糖。 美味しいです。
ちなみに明日から秋彼岸です。期間限定ながらおはぎも明日からスタートです。