おいしいコーヒーの真実 | 寅月

寅月

(^O^)/

BLACK GOLD
監督 マーク・フランシス
ニック・フランシス
製作総指揮 サリー・ジョー・フィファ


1989年国際コーヒー協定の破綻で30年前の価格に落ち込む。


シダモ豆生産地 エチオピア南部 

コーヒー一杯1ブル(0,12$) / 西欧諸国では25ブル /

           コーヒー豆1kgで80杯とれる。

生産者が受け取る豆1kgの代価は2ブル

西欧諸国では 安価な飲み物だけど 生産地でのコーヒーは高級嗜好品だね



Τορατσουκι-yun Coffee
世界中で,20億杯/1日


1990年以降

コーヒー小売販売額

300億ドル→800億ドル


寡占4社

クラフト社 ネスレ社 P&G社 サラ・リー社


先物取引 NY市場基準


アディスアベバ

農民 集荷保管加工後 海外バイヤー 焙煎業者 小売店  消費者に届くまで6度の取引

「農民 集荷保管、加工後 海外バイヤー→焙煎業者 小売店  消費者に届くまでの6割を省きたい。」

エチオピア コーヒー連合会


***


「 NYの標準商品は買わない 

イーリカフェ社 

アラビカ ロブスタ 選別された50粒の豆で作る 一杯のエスプレッソ

Τορατσουκι-yun Coffee イーリカフェに送る生産地では
日給4,5ブル(0,5$以下)で豆の選別作業をしている。 
2時間で一杯のコーヒー代だね


エチオピアのコーヒー連合会の試算では、

家庭の子供を健康に育てる為には

10ブル/ 1kが必要。

 電化製品を求める為じゃない。

安全な水と食料を得る為に必要としてる。


農家でも

5ブルあれば・・ 

世界貿易に占めるアフリカのシェアが過去20年間で1%まで減少

援助額140億$を受けてる。

シェアが+1%で 700億$、

しかし途上国は公平な筈の国際会議に 席を除かれてる。

分会にしか加われない。




to find out more

www.blackgoldmovie.com


ムツカシイね

珈琲一杯の代価が 労働時間で換算されたら面白い。
最低時給で働く人も 自家用ジェットやらを所有する人らも 同じ計算式での支払額。(^~^)

 30万円払う人が、
「昔、僕は320円で飲んでたんだよなぁ 」とかねw

『少し金持ちになると 珈琲飲まなくなる』 とか、あったら可笑しい。
藤子藤雄の漫画でありそうな気がする。