食と人情に熱いワイ♂と、笑いに熱い大食漢な呑兵衛ミイ♀が、京都・大阪・滋賀を中心に色々なジャンルのお店を巡り、好き放題レポートします❣
ハチャメチャな時もありますが、ゆるーく、のんびーり、優しく見てください^^
それでは、美食会のはじまりだーい٩(ˊᗜˋ*)و”
今日のお店はこちら♡
海老が大好きなミイ。
いろんなところで
『エビが大好やねん』
とお話ししています。
(なんでかよく分からへんねんけど、
この一年くらいでとっても好きになりました🍤)
そしたらね、
ミイの姉のゴン、
向日市役所にあるレストランのエビフライ、めちゃくちゃ大きくて食べ応えあんで❢
結構人気ぃー！
ってさ。
ゴンの職場の方や、
ママ友の間でも人気なんだって。
そりゃ行くっきゃない😍
情報を仕入れてから３日後、
ワイが行こうと言ってくれたので、
エビフライを求めて伺ってきました❢
(光のスピードっ
)
車の運転をしてくれるワイ、
交通の便が少し悪いから、車で行くか！
俺は飲めないな！
最寄り駅の東向日駅から歩いたら
15分ほどかかるので
車で連れて行ってくれるって。
ワイが飲めないなら、
ミイもノンアルにするよ！
なーんてこと
言いません🤗
お店につき、
飲み物のメニューを見ながら
お水でいいんですって。
節約志向で大変良いですね
ミイ、
お水ね！
オッケー
じゃぁ私はビールにするー❣
いつも自分の心に正直すぎです。
てなわけで
ビールとお水で
かんぱーいです
こちらのお店は京都府向日市にある
向日市役所の５階にあります。
ワイとミイが伺ったのは
平日の１８時くらいだったのですが、
市役所ではまだお仕事をされてる方がいらっしゃいました(ｵﾂｶﾚｻﾏﾃﾞｽ)
市役所の中に入り、
エレベーターで５階までレッツゴー
なんか、市役所の職員さんが働いてはる中、
これから美味しいものを食べに行こうとして『ごめんやで』という気持ちと、
働いてはる中、悪いねんけど、私たちはお食事を食べに行けるというちょっとした優越感と、、、
(しばかれてまえ!!!)
いろんな気持ちが交錯しながら
５階まで、上がりましたよ
ワイが、予約をしてくれていたのですが、
予約をしなくても全然大丈夫なぐらい空いてました❢
(ランチは混みそうな感じです)
お料理はね
たくさんあるメニューから
三種類選びましてワイとシェアしました
🔴ハーブチキンとドライトマトのジェノベーゼパスタ
バジルの爽やかな香りとハーブチキンの旨味が
お口の中で一気に広がって美味しいな✨
こちらはスープパスタのようでした。
パプリカが入って彩りもキレイ！
『ジェノベーゼ』はね、
イタリア🇮🇹の『ジェノヴァ』という都市が発祥らしくて、その都市の名前を拝借して
『ジェノベーゼ』ってなったんだって
ジェノベーゼが大好きなワイ。
いつか本場のジェノベーゼパスタを
食べに行けたらいいね
🔴昔ながらの海の幸グラタン
ワイ、
ワイは、何を食べても
90％くらいはいつも
『うまいっ(´ڡ`✨) 』って言うんです。
『うまい』と言って食べれることって、
とても良いことだなとミイは思ってるのですが、、、
このミイの一言で、
『ワイは味音痴』だと言われてるように勘違いしちゃったワイ。
ワイ、
グラタンはちょっと塩辛い気がするなぁ
マカロニは柔らかいぞ・・・
オレ、グラタンには厳しいからな。
急に酷評。
どないしたんよ꒪ᗜ꒪
塩加減も、マカロニの柔らかさも
全部、ワイの気のせいやで！
って言いたかったけど、しいていうなら
もう少し塩加減は控えめでも良かったかも
それに、マカロニは
すごくたくさん入ってたから、
最初はよくても、食べ終わりのほうは
ブニョってなってきてしまってたので、
ワイの中では『柔らかい』って思っちゃったんだろうな。
自称、グラタンにうるさい男の小話を
色々書いてしもたけど、
最初の『うっめー』という一言が
全てだと思います
なんだかんだ、とってもご機嫌で食べてはったしね
ミイも美味しく頂きましたよ。
そして、そして、そしてー❢
大トリを飾るのは、、、
🔴大人の海老フライ～自家製タルタルソース～
エビフライさ～～～ん
会いたかったよぉーーー
❤
大きくて立派なエビフライは
見た目の迫力も抜群❣
15センチくらいあったんちゃうかなぁ。
(適当なもんで、、、
もっと小さかったらすみません
)
ナイフとフォークで一口サイズにし、
卵とマヨネーズのコクたっぷりの
タルタルソースをつけて頂きます。
口に含んだ瞬間、
衣の『サクッ』といい音が♡
そして、中はアツアツプリプリ。
『最高やん๑ÖㅁÖ๑』
思わず目をパチクリしてワイに言う。
ワイも
『これはうまい๑ÖㅁÖ๑』
目をパチクリし返してきます。
エビのジューシーな味わいに幸せな気持ちになり、頭から尻尾まで余すことなく堪能させていただきました
(ミイは、頭も尻尾も丸ごと食べちゃう人です。
引かんといてェェェ)
レストランでは窓側のお席に座らせていただき
京都市内を一望しながらのお食事でした
こんなにステキな景色に美味しいお食事も頂けて、
よそのお店ならもっと高いよね！
なんてお話をしながら、
また食べに来たいねと
お店を後にしました。
Cafe＆Dining HANAむこうさん、
ワイとミイがお世話になりました
おごちそうさまでした
ちょっと、余談させてくださーい❣
菜の花が好きなミイ。
2月初旬から少しずつ見かけてたのですが、
昨日、無農薬野菜の直売所で
一袋100円で大量に売られていたので購入し、
『菜の花のからし和え』を作りましたよ✨
こちらは昨日の夕飯に出した一部なんやけど、
かなり大量にできたので、数日食べれるな。
会社のお弁当のおかずにも持ってってます✨
作り方は超簡単。
①菜の花(一束)を、葉と茎に分ける。
②タッパーに茎を入れてフワッとラップをして1分チン。
(それぞれのご家庭のレンジによって加熱時間はかわりますので
ちょいシナッとなるくらいを目安にして)
③葉のほうを入れて30秒チン。
(これもまたちょいシナッとなればOK)
チンしてる間に
④めんつゆ(大さじ1くらい)
水(大さじ1くらい)
からし(チューブのやつ5センチくらい)
⚠ミイは辛いのが好きなので多め。
ごま油(小さじ1くらい)
これをボウルで混ぜておいてスタンバイ。
⑤チンし終わった菜の花を水でシャーーーって洗って色止め(色が変わらんようにするよ！ってそのまんまー)して、ボウルにイン!!!
しゅうりょーーーーー❣
めっちゃ簡単やろ？
これだけでも美味しいんやけど
もっと美味しく料亭の味に近づけたいミイは
こちらもシレっと入れてます✨
①創味の麺つゆ様にはいつも助けられまくり
今回の菜の花のからし和えにも堂々と入っております。
なんでもかんでも創味の麺つゆに頼りまくってまして
『創味様』と呼んでます。
②だし・栄養スープ
こちらは、片口鰯、鰹、昆布、原木椎茸、無臭ニンニク、キャッサバ芋が原材料の
天然素材100%のだし&ペプチドスープです。
添加物は全く使用せず安心安全なお出汁で、
お味噌汁や炒め物など何にでも使用しています。
お出汁は料亭のお味ですよ。
／ ＼
③ふかほりさんのゴマ
こちらは、ゴマの風味がとにかくすごいっ！
しっかり炒られていて香ばしいです。
ミイはいつも京都の店舗で購入しています。
こちらのヒーローに
ごはん作りを助けてもらってます。
菜の花のからし和えの時もな、
レンジでチンし、水でシャシャーーーした菜の花に、②の『だし・栄養スープ』をパパパと振りかけて混ぜてん。
で、そこから麵つゆやからしの入ったボウルにインして、最後に③のゴマを振りかけました。
もう、お箸がとまらんらん
これからだんだん暖かくなってきて、
竹の子や春キャベツなど
美味しい食材も増えてくるので楽しみでーす
