皆様、こんにちは♪
ナポリ滞在、最後の夜もモチロンピッツェリアへ
1850年創業の老舗であり、オーナーがナポリ・ピッツァ協会の会長のチーロ・ア・サンタ・ブリジダは、ウンベルト1世ガレリアの裏の通りにあります。
食べ納めにと、食べたいもの全てをオーダー。
アペタイトは、分厚いパルメザンたっぷり乗ったビーフカルパッチョ。
レモンをたっぷりと絞ると、ビーフの美味しさが引き立ちます。
主人の大好きなカルボナーラ。
UAEでは、おいしいカルボナーラには巡り合えないので感動もひとしお
ピッツァは、マリナーラをチョイス。
もっちりとした生地のピッツァを楽しむのに最高
さすが、ピッツァ発祥の地ナポリのピッツェリアだけありますね。
ナポリ湾で水揚げされたシーフードたっぷりの、魚介のトマト煮。
新鮮なシーフードはもちろん、お皿の底に敷いてあるパンがシーフードのスープをたっぷりと吸い込んで、目眩がしそうな美味しさでした
カンパーニャ地方のワインとともに、本場のナポリ料理、全て美味しく堪能いたしました
これでまた、しばらくは美食とはお別れ。
でも、悔いはないほど食べ尽くしました