皆様、こんにちは♪
ラッフルズのファイヤー&アイスは、ステーキとシーフードを楽しめるダイニングです。
セラーの方では、ヨーロッパ・アメリカなど世界中から取り寄せたワインを楽しむことが出来ます。
こちらは、グリルの方。
テーブル間がとても広く、ゆったりとしています
まずは、アーティスティックなアミューズでスタート
前菜にぷりぷりしたオイスターを、レモンシャーベット、ビネガーを添えて。
お気に入りは、ロブスターや帆立がゴロゴロと入ったシーフードリゾット
オーストラリアン ワギュー、マッシュルームソース添えは、お皿を絵のように見立てた一皿です。
おソースで、自分好みに完成させるのはワクワクする瞬間
お食事後は、セラーのソファーに移動してゆっくりとデザートをどうぞ