皆様、こんにちは♪
最近、小さくはまっているお餅入り茶碗蒸し。
器に入る大きさにお餅を切ってから、焼いたものを入れるんですが、ふんわりとした茶碗蒸しにとろんとしたお餅が入るとおいしさ倍増です
ちょうどあった川青さのりを戻さずにそのまま入れて蒸して出来上がり。
茶碗蒸しのヴァリエーションが増えて楽しい一品です。
川青さのりはこんな感じの乾燥したもので、とても使い勝手がいいのが嬉しい優れもの
お餅だけだと寂しいけれど、色味も楽しめますよ～。
お餅が沢山あるけれど、焼いて食べるのに飽きちゃった方にお勧めです