献立ってどうやって決める？

皆さん献立ってどうやって決めていますか

食べたいもの！

冷蔵庫のあるもので！

ご主人やお子さんのリクエスト！

TVでやってた！などなどあると思いますが・・・・

仕事柄、実践していた献立の立て方をご紹介します

・一汁三菜にする

・旬の食材を採り入れる

・地元で採れた食材を使う

・調理方法がかぶらない

・味付けをかえる

・彩りをきれいにする

・多くの食材を使用する

・行事にあわせた献立にする

・栄養バランスよく

てな感じです

なかなか家庭では難しいですが・・・

参考にしてみてください