塩こうじ

今さら？ですが（笑）

コウジを使って料理をしました～

しめじとホウレンソウとベーコンを塩こうじでいためただけ☆

塩かげんがちょうどよくて食が進みました。

子どももキノコを食べてくれたよ～

コチラは手羽を塩こうじに付け込んでフライパン＆トースターで焼いただけ

もう少し皮がぱりぱり！となったらおいしかったんだろうな～と

思うのでした

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