ブログネタ:納豆、トロロ、オクラ、好きなネバネバフードは?
参加中私はトロロ 派!
オクラは、食べられないけど・・・トロロ、納豆は大好き
納豆は 毎日、食べるけどトロロは そうはいかない
だから今回は トロロに1票
でも・・・トロロを食べるには ちょっと注意が必要なのだ。
まず 皮をむいたトロロ芋に触ると 痒くなるんです。
あれって水で手を洗ってもダメなんですよね・・・
お酢が効くって聞いて やってみたけど イマイチ
相性が悪いのね
そしてそして トロロを食べるときも注意が必要
上手に口に運ばないと・・・口の周りがカイカイになっちゃう
とてもとても 厄介な代物ですが 美味しいんですよねー
我が家は、やまかけ(マグロのぶつ切りにトロロをかけたもの)が
多いです。
静岡の丸子には 東海道膝栗毛にも登場する「丁子屋」という
トロロ汁のお店があります。
自然薯をすり、自家製の味噌汁でのばしたトロロ汁に
麦ご飯、たたみ鰯が入った味噌汁がセットになっています。
これも とても美味しいです
