帰省日記最後の食事の様子です。
残るは『ホテル』の写真だけですが、それは また次回って事で（汗）
やって来たのは、西宮市内では超有名な｢お好み焼き屋｣さん♪
なんか、帰省する度にお邪魔してる感じ。
で、おばちゃんと話がしたいから、敢えて忙しい時間を避け訪問しました。
先代の女将は引退され、今はタカちゃん(今の女将)と その息子さんの二人でお店を切り盛りされております。
時間が時間なので、お客さんは私達だけ。いっぱいお話が出来ましたよ♪
そうそう、メニューは こちら。
学生時代から比べると、ほぼ倍のお値段になってますが、このメニュー表を見て歳を感じる今日この頃です(汗)
オーダーしたのは｢ミックス モダン(後玉)｣の大と小。
お値段は 大が￥1140円、小が￥940円で貧乏人のトラッポには｢ランチ｣の域を越えてます(^^;
関東の人には聞きなれない｢後玉｣と言う言葉だと思うので、簡単に説明。
ようは、出来上がる寸前に｢玉子｣を鉄板の上に落とし、その上に｢お好み焼き｣を乗せ、｢玉子｣が半熟程度で裏返して出来上がり♪
下は、焼いてる光景の写真です。
周りに散らばっている小さな物体は｢天かす｣です。
油の代わりに、直接「お好み焼き」の上に乗せて焼くんです。
で、おばちゃんと話が弾み、写真が少ししか撮れなかったけど、何枚か載せときます。
約15分位で焼き上がります。
断面は、こんな感じで凄く分厚いでしょ？
「イカ」とか いっぱい詰まってんの判りますか？
写真でも判る様に、ミックスだと具沢山で食べごたえがありますよ(^^)v
そして、食べ方は↓関西特有のコテ食い(笑)
お願いすれば、お箸とお皿も出してくれますが、やっぱ関西人は｢コテ｣でフゥーフゥーしながら食べるのが一般的と言うか馴染みのスタイルですかね。
まず、関東でこの様なスタイルで食べれるお店は、チェーン店以外に無いのでは？
お店は、日・月がお休みなので、行かれる方は注意してね！
ゴチ、お会計は￥2080円。
関西にお住みで まだ未訪の方々！是非一度行ってみて下さい。
食べ終わると絶対に満足しますし、笑顔になれますから＼(^o^)／
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