世間と比べ短いＧＷが終了し、埼玉に戻って来てからというものの、ＧＷの後半は私だけがお仕事(x_x；)
まぁ、何処に行っても混んでるし高いので、前半は休ませて頂いたので後半戦は頑張るとしますか。
帰省日記の残りは、あとホテル編の一つになりましたが、こちらは後ほど。
さて、ＧＷの後半も休みの相方は、娘と女同士のデートを満喫♪
二人はランチで↓こんなもん食べたとかで。。。
【ナシゴレン】 ？とか言う訳の判らん料理で、私には全く興味が無いメニューです（笑）
で、私のランチはコンビニ弁当でしたが、仕事帰りに かなぁ～り久し振りの、狭山の名店にお邪魔して来ました♪
ここも埼玉では超有名店なので、↓知らない人は居ないかと思いますが、
狭山市の『らーめん専門店 燈の車』 さん。ご夫婦二人だけで切り盛りされている、客席僅か９席だけの小さなお店。
それに、営業時間が１９：００～２２：３０の３時間半の夜だけ営業で、更には定休日が毎週水・木と とんでもなく敷居の高いお店です。
オープン当初は、確か１９：００～２２：００までの３時間だけの営業だったと記憶しているのですが、３０分だけ長くなったのでしょうか？
初めてお邪魔した時は、全く行列も無く入り易いお店だったのですが、口コミで広がり今となっては開店の３０分前から行列が出来、閉店するまでお客さんが尽きない行列店となっております。
並ぶのが面倒な歳になってしまったので、それからは訪問出来ずでしたが、昨日 開店前を狙って１８：４５に到着。
すると、あら不思議。私の前には先客二人だけ(*^▽^*)
天気が悪かったせいも有るのでしょうか、久し振りの訪問なのに、たった１５分だけ並べば入店出来る喜び（笑）
ブログを始める前は八王子で勤務していたので、夕飯が遅くなる様な日は帰り際によくお邪魔してたお店なんです。その後、直ぐに有名店となり行列が必至となってしまい、訪問する事が出来ずで。。。
さて、１９：００になりました。シャッターが開いてＬ字形のカウンターに、奥から順番につめて座ります。
メニューは以前と変わらず↓たった これだけです。
しかし、貼紙に「月・火だけの限定で【まぜ麺】数量限定」なるメニューが追加されていました。
ふぅ～ん、これは気になるメニューですが、私は此処では【特製らーめん】しか食べた事がなく、【つけめん】も未食という専ら【らーめん】だけを頂くために訪問しておりました。
また、機会が有って行列が少なければ、別のメニューにも挑戦してみようと思います。
さて、オーダーは定番の↓【特製らーめん（大）】￥１，０００円。
入店から１０分強で登場しました(*゜▽゜ノノ゛☆
煮干と言うか「魚介系」の良い香りがします。化学調味料を使っていない身体に優しい「スープ」ってのも、行列店にしたのかも知れませんね？
デフォよりも￥２００円高い特製だと↓「チャーシュー」増量＆「味玉」入り♪
「チャーシュー」は、私の好きなトロトロの品とは異なり、歯応えが有り大きくて分厚い品ですが、丁寧に炙られています。硬目の「チャーシュー」を余り好まない私が、唯一美味しいと感じる品でもあります。
では、いっただっきまぁ～す(＝⌒▽⌒＝)
まいう～♪ 数年振りに味わう激旨の品に、改めて感動しました。
「スープ」は↓こんな感じで、
熱々で動物系と魚介系のＷスープですが、どちらかと言うと、魚介の味が強く感じる仕上がりです。
最近は、この手の味の「スープ」が増えましたが、世間に有りがちな濃い目の味とは正反対のアッサリ系に仕上がっております。
だから、毎日でも食べたくなってしまうんだと思います。
いやぁ～、ほんとに旨い品を堪能しましたとさ(￣ー☆
ごちそうさまでした(^^♪
無化調の身体に優しい「スープ」なので、完食してしまいましたf^_^;
こちらのお二人は、とにかく礼儀正しく飲食店の経営者の鏡みたいに低姿勢で、味は勿論の事 接客に関してもお手本となられるお方です。今回も気持ち良くお店を後にしました♪
次は、何時来れるか判りませんが、駐車場も有るし家からも遠くないので、次回こそ【つけめん】か【まぜ麺】を頂いてみたいと思います。
追伸・・・明日の６日（日曜日）は臨時休業の案内が貼られておりました。
ｂｙトラッポ
『らーめん専門店 燈の車』
住所：狭山市中央４－２４－８
ＴＥＬ：非公開
営業時間：１９：００～２２：３０
定休日：水・木曜日
駐車場：あり（対面に商店街との共同駐車場）
参考ＵＲＬ：食べログ